Oke njem na-ezo aka ijigide ihe dị omimi dịka nri na-abawanye ike na ngwaahịa dị iche iche na-abanye na usoro njem niile iji hụ na ha dị mma na nchekwa ha. Njem ụgbọ njem oyi dị oke mkpa maka ịnọgide na-eme ngwa ọhụrụ, arụmọrụ, ma gbochie mmebi ngwaahịa n'ihi ngbanwe okpomọkụ. Lee ụfọdụ isi ihe dị na njem ụgbọ njem oyi:
1. Achịcha ikpo ọkụ:
-Cgbe ụgbọ njem na-achọ njikwa okpomọkụ zuru oke, nke na-emetụta ụdị abụọ: frivition (0 ° C) na kefriza (na-abụkarị -18 ° C ma ọ bụ ala). Ngwa ụfọdụ pụrụ iche, dịka ọgwụ mgbochi ụfọdụ, nwere ike ịchọ ụgbọ njem ikuku dị ala (dịka -70 Celsius C to -80 Celsius C).
2. Nzọụkwụ dị mkpa:
-Cold yinye abụghị naanị usoro njem, kamakwa nchekwa, na-ebu, na usoro ebudata usoro. A ga-achịkwa okpomọkụ kpamkpam na ogbo ọ bụla iji zere "idaji oyi nke ọ bụla", nke pụtara njikwa okpomọkụ adịghị nke na-enweghị nchịkwa.
3. Nkà na ụzụ na akụrụngwa:
-Picatedgbọala pụrụ iche na-acha uhie uhie na oyi kpọnwụrụ, ụgbọ mmiri, na ụgbọ elu na ụgbọ elu maka njem.
-Ndị na friji na friji na-ere ụlọ nkwakọba ihe na mbufe usoro iji chekwaa ngwaahịa.
-N'equipped na akụrụngwa moning, dị ka ndị na - ede okpomọkụ na usoro nsuso oge ezigbo oge, iji hụ na ọnọdụ okpomọkụ na dum.
4. Nhazi ịchọrọ:
-Glọ njem yinye ga-esoro na iwu mba ụwa. Iji maa atụ, nri na ụlọ ọrụ iwu ọgwụ ọjọọ (dịka FDA na EMA) ehiwela ụkpụrụ ụgbọ njem na-efe efe maka ngwaahịa na nri.
-Ndị na-ewuru elu na iru eru ụgbọ njem njem, akụrụngwa, na ndị ọrụ.
5.. Ihe ịma aka na ngwọta:
-Ndị ihu igwe na ihu igwe: na-ejigide ọnọdụ okpomọkụ siri ike karịsịa n'oge ụgbọ njem na mpaghara dị iche iche.
-Teghnimelogical Invinbufornice: na-eme ihe mkpuchi dị oke mkpa, nke ọzọ ike - nke dị mma na-arụ ọrụ nke ọma, yana usoro nleba anya zuru oke na teknụzụ data.
-Loginization Ejiji: Site na iji ụzọ ụgbọ mmiri na atụmatụ ụgbọ njem, belata oge njem na ụgwọ mgbe ị na-ahụ iguzosi ike n'ezi ihe.
6. Akwukwo akwukwo:
Ọ bụghị naanị na ọ bụghị naanị na ngwaahịa na ngwaahịa ọgwụ, mana ejikwa ya n'ọtụtụ ebe na-achọ nchịkwa ndị ọzọ, dị ka ifuru, ngwaahịa kemịkal, ngwaahịa kemịkal, yana ngwaahịa elektrọnik.
Nrụpụta nke ụgbọ njem oyi dị oke mkpa maka njigide ngwaahịa na nchekwa nchekwa ahịa, ọkachasị na ọnọdụ nke ịba ụba azụmaahịa zuru ụwa ọnụ na ịchọ ngwaahịa dị elu.
Ego ole ka ị maara gbasara kefriza?
Kefriza bu uzo eji echekwa nri, ogwu, na ihe ndi ozo site na iwetulata onodu ha ka ala. Teknụzụ a nwere ike ịgbatị ndụ nchekwa nke ngwaahịa, dị ka obere okpomọkụ na-akwụsịlata uto nke microorganisms na ọsọ nke kemịkal. Ihe ndị a bụ ozi zuru ezu banyere kefriza:
Prinkpụrụ Ndị Banyere
1. Ọnọdụ okpomọkụ: na-etinyekarị belata ọnọdụ okpomọkụ nke ngwaahịa na -18 ° C ma ọ bụ nke dị ala. Na a okpomọkụ, ọtụtụ n'ime mmiri na-etolite kristal ice, ọrụ microbial na-akwụsị, yana usoro metabolic nke nri na-amịcha nke ukwuu.
2. Ndozigharị mmiri: N'oge frezation usoro, a gbanwere mmiri dị na kristal a, nke na-enyere aka igbochi uto nje na kemịkalụ kemịkalụ na-eme. Agbanyeghị, e guzobere ice kristal nwere ike ịkpaghasị ihe owuwu mkpụrụ osisi, nke bụ otu n'ime ihe ndị a na-ajụ oyi nri nwere ike ịnweta ụdị mgbanwe ederede.
Teknụzụ na teknụzụ
1. Ntinye ngwa ngwa na-ata nri: usoro ngwa ngwa ejikarị kristal na-eme ka ihe oriri sie ike, na-enyere aka ichebe ihe owuwu ahụ na udiri nri. A na-emekarị nke a na mmepụta azụmahịa site na iji akụrụngwa dị mma.
2. Ultra dị ala kefriza: n'oghere ụfọdụ akọwapụtara (dịka ụfọdụ nyocha nke sayensị nwere ike iji, ma enwere ike belata ya -80 ° C ma ọ bụ ala iji nweta Oge nchekwa zuru oke.
3. Nchekwa oyi na-agbakọrọ agbakọrọ: A ga-echekwa nri oyi na akụrụngwa kwesịrị friza ma ọ bụ ebe nchekwa ụlọ, iji hụ na a na-aga n'ihu na ebe nchekwa dị mma.
Mpaghara ngwa
1. Industrylọ ọrụ nri: Na ụlọ ọrụ nri, kefriza bụ usoro nchekwa nkịtị, kwesịrị ekwesị maka nri dị iche iche dịka anụ, nri mmiri, nri mmiri ara ehi, ngwaahịa mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi mmiri ara ehi, ahịhịa na akwụkwọ nri.
2
3. Nnyocha sayensị: Na nyocha sayensị, a na-eji teknụzụ zuo ike iji chekwaa samples dị iche iche na ihe ndị na-agụ akwụkwọ ozi na nyocha maka nyocha ogologo oge.
Okwu chọrọ nlebara anya
1 Iji ihe na-egosi mmiri na ihe eji eme ihe ga-echebe nri.
2. Zere usoro free na-akwụ ụgwọ ugboro ugboro: ugboro ugboro free-cawge nwere ike imebi ederede na nri nri, a ga-ezere ka o kwere mee.
3. Ọkpụkpụ nchekwa dị mma: Usoro ịmịpụta ahụ dịkwa oke mkpa, ma ọ ga-eji nwayọọ nwayọọ thawed na friji, ma ọ bụ ngwa ngwa site na iji ngwa ngwa na-eji mmiri oyi iji belata ohere nke nje.
Na kefriza bụ usoro nchekwa dị irè nke ukwuu na-amị microbial ọrụ na mgbanwe kemịkalụ, gbatị ndụ nri nri na ihe ndị ọzọ dị mwute. Usoro ziri ezi na usoro na-acha uhie uhie nwere ike ime ka ihe oriri na nri.
Ego ole ka ị maara banyere friji?
Refrickation bụ usoro njikwa okpomọkụ na-eji agbatịkwu nri, ọgwụ na ngwaahịa ndị ọzọ. Site na ịnọgide na-enwe okpomọkụ dị n'okpuru okpomọkụ mana ihe dị elu nwere ike belata microbial ọrụ, mmeghachi omume kemịkalụ, mmeghachi omume kemịkalụ, na-esite na ịdị ọcha na nchekwa nke ngwaahịa. Ihe ndị a bụ ozi zuru ezu banyere friji:
Prinkpụrụ Ndị Banyere
1. Okpomoku di iche iche: refrfration na-ezo aka na ịchekwa ngwaahịa na ọnọdụ okpomọkụ nke ihe dị ka 0 Celsius C. Okpomoku a nwere ike iwepu ọrụ na nri enzyme na nri.
2. Njikwa ihu iru mmiri: Na mgbakwunye na Njikwa okpomọkụ, iru mmiri kwesịrị ekwesị bụkwa ihe na-erukwa ịnọgide na-enwe nri nri. Ngwaahịa dị iche iche chọrọ ọkwa dị iche iche nke ịbụ iru mmiri iji mee ka ndụ nchekwa ndụ.
Mpaghara ngwa
1. Ichebe nri: refrfransation bụ ụzọ a na-ahụkarị maka ichebe nri. Ọ dị mma maka anụ, ngwaahịa mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, na nri sie nri, na-enyere aka belata nri nri ma na-eri nri.
2
3. Chemicals na ihe ndị ọzọ: ụfọdụ kemịkalụ na ihe nnwale ga-abụ na-egbochi imebi emebi ma ọ bụ jigide arụmọrụ ha.
Teknụzụ teknụzụ
1. Ngwa friji: akụrụngwa refration gụnyere ụlọ na nke azụmahịa, nchekwa nke curfress nwere ike ịnọgide na-enwe ike ịdị na-enwe nsogbu na usoro compress, ma ọ bụ teknụzụ ndị ọzọ.
2. frizations: akụrụngwa ọgbara ọhụrụ nwere ike ịgụnye ndị na-ahụ maka ọnọdụ okpomọkụ, ihe mmetụta iru mmiri, nke nwere ike inyocha ma gbanwee usoro nchekwa na-aga n'ihu na ọnọdụ nchekwa.
Mmezi na njikwa
1. Zọ mma na a na-akwụ ụgwọ na akụrụngwa friji a na-ebubigaghị oke na ikuku ahụ nwere ike ịbanye n'etiti ngwaahịa iji nọgide na-ejigide otu okpomọkụ.
2. Nhicha mgbe niile: Nhicha nke ngwa nju oyi dị mkpa mgbe niile iji gbochie mmetọ ma na-arụ ọrụ akụrụngwa.
3. Okpomoku nke ikpo oku: jiri ihe eji eme ihe okpomoku ma obu temometa mgbe niile na-enyocha okpomọkụ nke akụrụngwa refrka iji hụ na arụ ọrụ ya.
Refrigeration bụ akụkụ dị mkpa nke ndụ kwa ụbọchị, na-egwu ọrụ dị oke mkpa na ịdebe nchekwa nri, arụmọrụ ọgwụ, na ogo nke ngwaahịa ndị ọzọ. Nchịkwa na teknụzụ dị mma nwere ike ime ka nchekwa nri dị mma, belata mkpofu, ma nye uru akụ na ụba maka azụmaahịa na ndị na-azụ ahịa.
Oge Post: Mee-28-2024