Ụgbọ njem yinye oyi na-ezo aka idowe ihe ndị nwere mmetụta okpomọkụ dị ka nri na-emebi emebi, ngwaahịa ọgwụ, na ngwaahịa nje n'ime oke okpomọkụ akọwapụtara n'oge usoro njem na nchekwa niile iji hụ na ịdịmma na nchekwa ha.Ụgbọ njem yinye oyi dị oké mkpa maka idowe ịdị ọhụrụ ngwaahịa, ịdị irè na igbochi mmebi ngwaahịa n'ihi mgbanwe okpomọkụ.Nke a bụ isi ihe ụfọdụ gbasara njem ụgbọ mmiri oyi:
1. Njikwa okpomọkụ:
Ụgbọ njem yinye oyi chọrọ njikwa okpomọkụ nke ọma, nke na-agụnye ụdịdị abụọ: refrigeration (0 ° C ruo 4 Celsius C) na oyi (na-emekarị -18 Celsius ma ọ bụ ala).Ụfọdụ ngwaahịa pụrụ iche, dị ka ọgwụ mgbochi ụfọdụ, nwere ike ịchọ njem ụgbọ mmiri dị ala (dị ka -70 Celsius C ruo -80 Celsius).
2. Isi usoro:
-Agbụ oyi na-agụnye ọ bụghị nanị na usoro njem, kamakwa nchekwa, ntinye, na nbudata usoro.A ghaghị ịchịkwa okpomọkụ nke ọma n'oge ọ bụla iji zere "njiji yinye oyi", nke pụtara na njikwa okpomọkụ anaghị achịkwa n'oge ọ bụla.
3. Teknụzụ na akụrụngwa:
-Jiri ụgbọ ala friji na oyi kpọnwụrụ, arịa, ụgbọ mmiri na ụgbọ elu pụrụ iche maka njem.
-Jiri ụlọ nkwakọba ihe refrigerate na refrigerated n'ụlọ nkwakọba ihe yana ọdụ ụgbọ mmiri iji chekwaa ngwaahịa.
-Edobere ya na akụrụngwa nlekota okpomọkụ, dị ka ndị na-edekọ okpomọkụ na usoro nlekota oge okpomọkụ, iji hụ na njikwa okpomọkụ n'ogologo dum.
4. Usoro iwu chọrọ:
- Ụgbọ njem agbụ oyi ga-agbasorịrị iwu obodo na mba siri ike.Dịka ọmụmaatụ, ụlọ ọrụ na-ahụ maka nri na ọgwụ (dị ka FDA na EMA) ewepụtala ụkpụrụ njem ụgbọ mmiri oyi maka ngwaahịa na nri ọgwụ.
-Enwere ụkpụrụ doro anya na iru eru nke ụgbọ njem, akụrụngwa, na ndị na-arụ ọrụ.
5. Ihe ịma aka na ngwọta:
- Geography na ihu igwe: Ịnọgide na-enwe okpomọkụ mgbe niile na-esiri ike karịsịa n'oge njem na mpaghara dịpụrụ adịpụ ma ọ bụ nke dịpụrụ adịpụ.
-Mmepụta teknụzụ: ịnakwere ihe mkpuchi dị elu karịa, sistemu ume na-arụ ọrụ nke ọma, yana nleba anya ọnọdụ okpomọkụ na teknụzụ ndekọ data.
-Nkwalite ngwa ngwa: Site na ịkwalite ụzọ na atụmatụ njem, belata oge njem na ọnụ ahịa ka ị na-ahụ na iguzosi ike n'ezi ihe nke yinye oyi.
6. Oke ngwa:
-Ọ bụghị nanị na a na-eji ụdọ oyi na-eme ihe na nri na ngwaahịa ọgwụ, kamakwa a na-ejikarị eme njem nke ihe ndị ọzọ chọrọ njikwa okpomọkụ dị iche iche, dị ka okooko osisi, ngwaahịa kemịkalụ, na ngwaahịa eletrọnịkị.
Ịdị irè nke njem yinye oyi dị oke mkpa maka ịhụ na ịdịmma ngwaahịa na nchekwa ndị ahịa, ọkachasị n'ihe gbasara ịba ụba azụmaahịa zuru ụwa ọnụ yana ịchọ ngwaahịa dị elu.
Ego ole ka ị maara maka oyi?
Ntu oyi bụ ụzọ e si echekwa nri, ọgwụ na ihe ndị ọzọ site n'iweda ọnọdụ okpomọkụ ha ruo n'ebe na-ajụ oyi.Teknụzụ a nwere ike ịgbatị ndụ ngwaahịa n'ụzọ dị irè, ebe okpomọkụ dị ala na-ebelata uto nke microorganisms na ọsọ mmeghachi omume kemịkal.Ihe na-esonụ bụ ozi zuru ezu gbasara friza:
Ụkpụrụ bụ isi
1. Okpomọkụ nso: kefriza na-agụnye ibelata okpomọkụ nke ngwaahịa na -18 Celsius C ma ọ bụ ala.N'oge okpomọkụ a, ọtụtụ mmiri na-etolite kristal ice, ọrụ microbial na-akwụsị, na usoro metabolic nke nri na-ebelata nke ukwuu.
2. Ntughari mmiri: N'oge usoro oyi, a na-agbanwe mmiri dị na ngwaahịa ahụ n'ime kristal ice, nke na-enyere aka igbochi nje bacteria na mmeghachi omume kemịkal na-eme.Otú ọ dị, nguzobe nke kristal ice nwere ike ịkpaghasị usoro cellular, nke bụ otu n'ime ihe kpatara nri ndị oyi kpọnwụrụ nwere ike isi na-enwe mgbanwe ederede mgbe agbazechara.
Teknụzụ na-ekpo ọkụ
1. Igwe oyi na-agba ngwa ngwa: Nri ngwa ngwa bụ usoro a na-ejikarị eme ihe nke na-ebelata oke kristal akpụrụ akpụ n'ime nri site na ibelata okpomọkụ nke nri ngwa ngwa, na-enyere aka ichebe nhazi na udidi nke nri.A na-enweta nke a na mmepụta azụmahịa site na iji akụrụngwa refrigeration dị mma.
2. Ultra low okpomọkụ kefriza: N'ime ụfọdụ ngwa kpọmkwem (dị ka ụfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị na-eme nchọpụta na elu-ọgwụgwụ nri nchekwa), ultra-ala okpomọkụ kefriza nwere ike iji, na okpomọkụ nwere ike belata na-80 Celsius C ma ọ bụ ala iji nweta. oke ogologo oge nchekwa.
3. Nchekwa oyi kpọnwụrụ akpọnwụ: Ekwesịrị ịchekwa nri oyi kpọnwụrụ n'ime ngwa nju oyi kwesịrị ekwesị, dị ka friza ụlọ ma ọ bụ ebe nchekwa oyi azụmahịa, iji hụ na a na-edobe nri ahụ n'ihu n'ihu na okpomọkụ.
mpaghara ngwa
1. Ụlọ ọrụ nri: N'ụlọ ọrụ nri, oyi bụ usoro nchekwa a na-ahụkarị, nke kwesịrị ekwesị maka nri dị iche iche dịka anụ, nri mmiri, nri esi nri, ngwaahịa mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri.
2. Nlekọta ahụike: Ụfọdụ ọgwụ na ihe ndị dị ndụ (dị ka ọbara, mkpụrụ ndụ, wdg) chọrọ cryopreservation iji nọgide na-enwe nkwụsi ike na nrụpụta ha.
3. Nnyocha sayensị: N'ime nchọpụta sayensị, a na-eji teknụzụ na-ekpo ọkụ na-echekwa ihe dị iche iche dị ndụ na reagents maka nyocha na nyocha ogologo oge.
ihe ndị chọrọ nlebara anya
1. Nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị: Nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị dị oke mkpa iji gbochie ntu oyi na ihicha nri.Iji ihe mkpuchi mmiri na ihe nkwakọ ngwaahịa mechiri nke ọma nwere ike ichekwa nri.
2. Zenarị okirikiri oyi na-agbaze ugboro ugboro: Oge oyi na-agbaze ugboro ugboro nwere ike imebi udidi na nri nri, ma ekwesịrị izere ya dịka o kwere mee.
3. Ịgbaze nke ọma: Usoro ịgbaze dịkwa oke mkpa, a ga-eji nwayọọ nwayọọ na-agbaze na refrjiraeto, ma ọ bụ mee ngwa ngwa site na microwave na mmiri oyi iji belata ohere nke nje bacteria.
Ntu oyi bụ usoro nchekwa dị irè nke ukwuu nke na-ebelata ọrụ microbial na mgbanwe kemịkal, na-agbatị ndụ nri na ihe ndị ọzọ nwere mmetụta.Usoro ajụ oyi na mgbaze ziri ezi nwere ike ịbawanye ogo nri na ihe mmetụta.
Kedu ihe ị maara maka friji?
Igwe nju oyi bụ usoro njikwa okpomọkụ a na-eji gbatịa nkwụsi ike nke nri, ọgwụ na ngwaahịa ndị ọzọ.Site n'idebe okpomọkụ n'okpuru ọnọdụ okpomọkụ mana n'elu ebe na-ajụ oyi, refrjiraeto nwere ike belata ọrụ microbial, mmeghachi omume kemịkalụ, na usoro anụ ahụ, si otú a na-edobe ịdị ọhụrụ na nchekwa nke ngwaahịa.Nke a bụ ozi zuru ezu gbasara refrigeration:
Ụkpụrụ bụ isi
1. Ọnọdụ okpomọkụ: Refrigeration na-ezokarị aka ịchekwa ngwaahịa na okpomọkụ nke ihe dịka 0 Celsius C ruo 8 Celsius C. Ụdị okpomọkụ a nwere ike ime ka ọganihu na mmepụta nke ọtụtụ microorganisms dị ngwa ngwa, ma na-ebelata ọrụ enzyme na nri.
2. Njikwa iru mmiri: Na mgbakwunye na njikwa okpomọkụ, iru mmiri kwesịrị ekwesị bụkwa isi ihe na-eme ka nri dị mma.Ngwaahịa dị iche iche chọrọ oke iru mmiri dị iche iche iji bulie ndụ nchekwa.
mpaghara ngwa
1. Nchekwa nri: Refrigeration bụ usoro a na-ejikarị echekwa nri.Ọ dabara maka anụ, ngwaahịa mmiri ara ehi, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, na nri esi nri, na-enyere aka belata mmebi nri ma nọgide na-eri nri.
2. Ngwaahịa ọgwụ: Ọtụtụ ọgwụ, ọgwụ mgbochi, na ngwaahịa ndị dị ndụ chọrọ ka echekwara n'okpuru ọnọdụ refrigeration iji nọgide na-arụ ọrụ na nkwụsi ike ha.
3. Chemicals na ihe ndị ọzọ: Ụfọdụ kemịkalụ na ihe nnwale dịkwa mkpa ka etinyere ya na friji iji gbochie ire ere ma ọ bụ nọgide na-arụ ọrụ ha.
Nkà na ụzụ refrigeration
1. Akụrụngwa refrigeration: Akụrụngwa refrigeration na-agụnye ụlọ na ụlọ ahịa ịzụ ahịa, ihe mkpuchi refrigerated, nchekwa oyi, wdg. Ngwaọrụ ndị a nwere ike ịnọgide na-enwe okpomọkụ dị ala site na usoro ntinye nke compressor, chillers absorption, ma ọ bụ teknụzụ refrigeration ndị ọzọ.
2. Igwe nju oyi nwere ọgụgụ isi: Ngwa ngwa nju oyi nke oge a nwere ike ịgụnye ndị na-ahụ maka okpomọkụ, ihe mmetụta iru mmiri, na teknụzụ akpaaka ndị ọzọ, nke enwere ike nyochaa ma gbanwee site na usoro ọgụgụ isi iji hụ na ọnọdụ nchekwa na-aga n'ihu ma kwụsie ike.
Nlekọta na njikwa
1. Nbudata ziri ezi: Gbaa mbọ hụ na ngwa nju oyi anaghị ebufe oke yana ikuku nwere ike na-asọba n'etiti ngwaahịa iji nọgide na-enwe otu okpomọkụ.
2. Nhicha mgbe niile: ihicha ngwa nju oyi mgbe niile dị mkpa iji gbochie mmetọ ma nọgide na-arụ ọrụ nke ọma.
3. Nleba anya okpomọkụ: Jiri ihe ndekọ okpomọkụ ma ọ bụ temometa na-enyocha mgbe niile okpomọkụ nke ngwa refrigeration iji hụ na ọ na-arụ ọrụ.
Igwe nju oyi bụ akụkụ dị mkpa nke ndụ kwa ụbọchị, na-arụ ọrụ dị oke mkpa n'ịdokwa nchekwa nri, ịdị mma ọgwụ na ogo ngwaahịa ndị ọzọ.Ijikwa friji kwesịrị ekwesị na teknụzụ nwere ike imeziwanye nchekwa nri, belata mkpofu, ma nye uru akụ na ụba maka azụmaahịa na ndị ahịa.
Oge nzipu: Mee-28-2024