N'ime ọnwa Mee nke afọ a, Hema Fresh jikọrọ aka na Shanghai Aisen Meat Products Co., Ltd. (nke a na-akpọ "Shanghai Aisen") iji malite usoro nri ọhụrụ a na-ebuga n'ihu na-egosi akụrụ ezi na imeju ezi dị ka isi ihe.Iji hụ na ịdị ọhụrụ nke ihe ndị na-emepụta ihe, usoro ahụ na-achọpụta na oge site na igbu egbu ruo na ngwaahịa agwụla na-abanye n'ụlọ nkwakọba ihe adịghị agafe awa 24.N'ime ọnwa atọ nke mmalite, ire ere nke usoro "Pig Offal" nke nri a na-etinye n'oge gara aga hụrụ mmụba nke ọnwa kwa ọnwa ruo 20%.
Shanghai Aisen bụ onye a ma ama na mpaghara na-ebubata anụ ezi jụrụ oyi, na-ebu ụzọ na-enye anụ jụrụ oyi na ngwaahịa ndị dị ka akụrụ ezi, obi ezi, na imeju ezì na ọwa ịzụ ahịa na nri.Hema na Shanghai Aisen jikọrọ aka na ngwaahịa nri ọhụrụ isii eburu ụzọ chịkọta, ise n'ime ha na-egosipụta ezì dị ka isi ihe.
Ịmepụta nri “Pig Offal” eburula ụzọ
Liu Jun, onye na-ahụ maka ịzụ ahịa R&D nke Hema na-ebubu ụzọ rie nri, kọwara ihe kpatara ịmalite nri ndị ebufere n'ahịa: “Na Shanghai, efere dị ka akụrụ ezi braised na imeju ezi e ghere eghe nwere ntọala ahịa.Ọ bụ ezie na ha bụ efere e ji esi nri n'ụlọ, ha chọrọ nkà dị ịrịba ama, nke ndị na-azụ ahịa nwere ike ịhụ ihe ịma aka.Dị ka ihe atụ, ịkwadebe akụrụ ezi braised gụnyere ịhọrọ, ihicha, iwepụ ísì na-adịghị mma, iberibe ihe, ịkwọ ụgbọ mmiri, na isi nri—ihe a nile bụ nzọụkwụ dị mgbagwoju anya nke na-egbochi ọtụtụ ndị ọrụ na-arụsi ọrụ ike.Nke a kpaliri anyị ịgbalị ime efere ndị a ka ọ bụrụ nri ndị a chịkọtara ọhụrụ.”
Maka Shanghai Aisen, mmekorita a bụ mbọ mbụ.Chen Qingfeng, osote onye isi njikwa nke Shanghai Aisen, kwuru, sị: “N'oge gara aga, Shanghai Aisen nwere ngwaahịa nri eburu ụzọ chịkọta, mana ha niile jụrụ oyi yana isi anụ ezi.Ịmepụta nri ndị ebubatalarị mbụ bụ ihe ịma aka ọhụrụ maka ndị otu abụọ ahụ."
Ịmepụta nri ndị eburu ụzọ chịkọta ihe na-eweta ihe ịma aka.Zhang Qian, bụ́ onye isi nri ndị e bujuru ibu na ngalaba Hema's East China, kwuru, sị: “Ngwaahịa ndị na-adịghị mma na-esi ike ijikwa ya.Ihe mbụ a chọrọ bụ ịdị ọhụrụ, nke na-achọ ụkpụrụ dị elu site na ụlọ mmepụta ihe n'ihu.Nke abuo, ọ bụrụ na edozighị ya nke ọma, ha nwere ike inwe isi ísì.Ya mere, ngwaahịa ndị dị otú ahụ dị ụkọ n'ahịa.Nnukwu ihe anyị rụpụtara bụ ịhụ na ọ dị ọhụrụ na-enweghị mgbakwunye, na-ewetara ndị na-azụ ahịa ihe ndị ka mma na nke dị ọhụrụ, nke bụ isi nri anyị ebugoro mbụ.”
Shanghai Aisen nwere uru na mpaghara a.Chen Qingfeng kọwara, sị: "N'oge a na-egbu anụ, a na-eme ka ezì dị jụụ ruo awa 8-10 iji zuru ike ma belata nchekasị, na-eme ka anụ ahụ dịkwuo mma.A na-edozi offal ahụ na steeti kachasị ọhụrụ ozugbo e gbuchara ya, na-egbutu na ịkwanye ngwaahịa ndị ahụ ozugbo iji belata oge.Na mgbakwunye, anyị na-edobe ụkpụrụ dị elu, na-atụfu ihe ọ bụla mebiri emebi nke na-egosi ọbụlagodi obere agba n'oge nhazi.
N'ime ọnwa Mee nke afọ a, Hema soro ihe karịrị ụlọ ọrụ ugbo iri 10, kichin etiti, na mahadum guzobe njikọkọ ụlọ ọrụ nri akpakọbarịrị, na-elekwasị anya na "ịdị ụtọ" na ịmepụta ngwaahịa na-egbo mkpa ndị ahịa ugbu a gburugburu "ọhụrụ, ihe ọhụrụ na ọhụrụ. ọnọdụ.”Iji wusie uru nke nri eburu ụzọ mee ihe, Hema na-aga n'ihu na-ewulite usoro inye nri ọhụrụ ya, yana ihe karịrị 300 ultra-short chains eguzobere na gburugburu obodo ebe ụlọ ahịa Hema dị, na-arụkọ ọrụ na ndị na-ebubata ya iji hụ na ọsọ na ịdị mma.
Ntinye ego na-aga n'ihu na nri eburula ụzọ
Hema na-aga n'ihu na-etinye ego n'ime nri eburu ụzọ.N'afọ 2017, e guzobere akara ngosi Hema Workshop.Site na 2017 ruo 2020, Hema ji nwayọọ nwayọọ mepụta usoro ngwaahịa na-ekpuchi nri ọhụrụ (oyi jụrụ oyi), oyi kpọnwụrụ, na ọnọdụ okpomọkụ eburu ụzọ chịkọta.Site na 2020 ruo 2022, Hema lekwasịrị anya na mmepe ọhụrụ, na-ekepụta ngwaahịa ọhụrụ dabere na nghọta n'ime mkpa na ọnọdụ dị iche iche nke ndị ahịa.N'April 2023, e hiwere ngalaba nri eburu ụzọ nweta Hema ka ọ bụrụ ngalaba izizi nke ụlọ ọrụ ahụ.
N'ọnwa Julaị, Hema's Shanghai Supply Chain Operation Center malitere ịrụ ọrụ nke ọma.N'ịbụ nke dị na Hangtou Town, Pudong, ụlọ ọrụ ọkọnọ a zuru oke na-ejikọta nhazi ngwaahịa ọrụ ugbo, ihe eji emecha R&D, nchekwa ngwaahịa oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, kichin etiti, na nkesa ngwa ngwa oyi, na-ekpuchi mkpokọta ihe dị ka square mita 100,000.Ọ bụ otu ọrụ Hema kachasị ukwuu, nke nwere teknụzụ, yana nnukwu ego etinyere n'otu ọrụ ruo taa.
Site na iguzobe ụlọ ọrụ kichin etiti ya, Hema emelitela R&D, mmepụta, na agbụ ụgbọ njem maka ụdị nri eburu ụzọ mejuo ya.Nzọụkwụ ọ bụla, site na ị nweta akụrụngwa ruo na mmepụta na ụlọ ahịa, a na-achọpụta ya, na-ahụ maka nchekwa nri ma na-emeziwanye arụmọrụ nke ịmalite na ịkwalite ngwaahịa ọhụrụ.
Lekwasị anya na Ọhụụ, akwụkwọ akụkọ, na ihe ngosi ọhụrụ
Zhang Qian kọwara, sị: “Nri Hema bujuru ya ụzọ na-adaba n'ụdị atọ.Nke mbụ, ngwaahịa ọhụrụ, nke gụnyere mmekorita ya na ụlọ ọrụ nri mbụ, dị ka ndị na-enye ọkụkọ na anụ ezi.Nke abụọ, ngwaahịa ọhụrụ, nke gụnyere ndị na-ere ahịa oge anyị na ezumike.Nke atọ, ngwaahịa ọhụụ ọhụrụ. "
“Hema nwere ọtụtụ ndị na-ebubata ihe ndị anyị na ha nọ na njem anyị niile.Ebe ọ bụ na ngwaahịa anyị dị mkpụmkpụ ma dị ọhụrụ, ụlọ ọrụ enweghị ike ịdị ihe karịrị kilomita 300 site na ya.Hema Workshop gbanyere mkpọrọgwụ na mmepụta mpaghara, yana ọtụtụ ụlọ ọrụ na-akwado mba niile.N'afọ a, anyị na-guzobere a Central kichin.A na-ejikọta ọtụtụ ngwaahịa Hema na ndị na-ebubata ya.Ndị mmekọ anyị gụnyere ndị na-etinye aka na akụrụngwa dị ka anụ ehi, anụ ezi, na azụ, yana ndị na-esi n'usoro inye nri gaa na kichin etiti, na-enye ụdị akwakọbarịrị nke nnukwu efere na oriri oriri,” Zhang kwukwara.
"Anyị ga-enwe ọtụtụ ntụziaka ndị nwe ụlọ n'ọdịnihu.Hema nwere ọtụtụ ngwaahịa eji eme ya, gụnyere crabs mmanya na-egbu egbu na crayfish esiri esi nri, nke a na-eme na kichin etiti anyị.Na mgbakwunye, anyị ga-aga n'ihu na-arụkọ ọrụ na ndị nwere uru na akụrụngwa na ụdị ụlọ oriri na ọ restaurantụ restaurantụ, na-achọ iweta ọtụtụ nri sitere na ụlọ nri nye ndị na-azụ ahịa n'ụzọ dị mfe ma dị mma karịa, "Zhang kwuru.
Chen Qingfeng kwenyere, sị: “N'ileba anya n'ọdịdị na ohere ndị ga-eme n'ọdịnihu, ahịa nri eburula ụzọ buru ibu.Ọtụtụ ndị na-eto eto adịghị esi nri, na ọbụna ndị nwere olileanya ịtọhapụ aka ha iji nụ ụtọ ndụ.Isi ihe na-eme nke ọma n'ahịa a bụ asọmpi usoro ọkọnọ, na-elekwasị anya n'ịdị mma na njikwa zuru oke.Site n'itinye ntọala siri ike na ịchọta ezigbo ndị mmekọ, anyị nwere ike ijikọta ọnụ ahịa karịa ahịa. "
Oge nzipu: Jul-04-2024